Bismillah..challenge minggu ini serba cabe gaes..alias pedas2an makanannya..bukan omongannya🤭..nyari menu simple pny CP : @rinanurahman.. berasa makan sambal merah padang beneran..Let's cuuuzz
3 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 1 butir tomat; 1 cm cikur/kencur; Cara membuat: Panggang oncom dengan teflon. Kemudian, kamu bisa menggoreng semua bahan sambal, lalu tumbuk atau ulek. Jika sudah, masukkan oncom dan tumbuk atau ulek lagi. Sudah jadi deh.
Pindahkan ke wadah bersih dan sambal ijo padang pun siap disajikan. Resep Sambal Ijo Sunda. Gak cuman orang Minang yang pakai cabe ijo sebagai bahan utama membuat sambal. Karena ternyata, ada juga sambal ijo khas Sunda nih. Dalam Bahasa Sunda, sambal ini disebut sebagai sambel hejo. Kata hejo memiliki arti hijau atau ijo.
Masukan rebusan Cabe merah dan cabe rawit ditambahkan kencur, bawang putih kemudian blender. Langkah 6 Siapkan wajan tambahkan minyak secukupnya. setelah hangat masukan campuran yg sdh di blender tadi beri sedikit garam, oseng2 hingga matang dgn api kecil. selama 10 menit, perhatikan jangan sampe gosong.
Namun, meskipun tidak terlalu pedas, cabai ini sering digunakan sebagai pelengkap sambal untuk menghasilkan warna merah menyala sehingga meninggalkan kesan pedas pada sambal tersebut. Cabai merah besar sendiri banyak mengandung air, sehingga mudah busuk. Jadi, segera gunakan cabai merah besar daripada menyimpannya terlalu lama. 2. Cabai merah
Sambal: 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 12 biji cabe rawit; 1 buah tomat; 1/2 bungkus terasi; Garam; 1 sdt gula; Cara membuat: Bersihkan ikan, fillet, potong-potong sesuai selera; Campur ikan dengan air lemon, garam, merica. Aduk hingga rata dan marinasi selama 15 menit di kulkas; Siapkan tepung lumuran, campur tepung bumbu dan air.
.
cara membuat sambal cabe merah padang